tavuklu kuskus malzemeleri:
- 1 adet bütün tavuk
- 2 adet havuç
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet patates
- 2 su bardağı kuskus
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 kase domatesli biberli sos
- tuz (arzu edilen kadar)
tavuklu kuskus tarifi:
Tavuğu tencereye koyun. Havuç, kuru soğan ve patatesleri doğrayın. Tencereye ekleyip haşlayın. Başka bir tencerede tereyağını eritin. Kuskusu ilave edin. Biraz kavurun. Salçayı katın. Bir kaç dakika daha kavurun. Ocaktan alın. Borcama aktarın. Biberli sosu üzerine dökün. Haşlanan kuru soğan, patates, havuç ve tavuğu ekleyin. Üzerini geçecek kadar tavuk suyu koyun. 200 derece fırında pişirin. Servis yapın. Afiyet olsun.
