MALZEMELER:
- 1 adet turp
- 2 adet haşlanmış patates
- 1 demet maydanoz
- 2 adet havuç
- yarım demet dereotu
- 4 dal taze soğan
- 1 demet marul
- 1 kırmızıbiber
- 3 diş sarımsak
- 1 limon
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 4 çorba kaşığı sirke
- tuz, karabiber, kırmızı pul biber
YAPILIŞI:
Tüm yeşillikleri iyice yıkayıp derin bir kabın içine kıyın. Turpu soyup dilimleyin, havuçları da rendeleyin ve kırmızıbiberi de doğrayıp üzerine ekleyin. Haşlanmış patatesleri dilimleyip üzerine aktarın. Limon suyu ve zeytin yağını da ilave ederek hepsini güzelce karıştırın. Baharatlarla tatlandırıp salatayı servis tabağına aktarın. Hem doyurucu hemde çok lezzetli bir salata tadını çıkartın. Afiyet olsun.
