Tahinli Pekmezli Kek

Kek çeşitlerimize her geçe gün bir yenisini eklediğimizi düşünmek beni mutlu ediyor. Hanımların yaratıcılığını düşünürsek ve hamaratlılık da işin içine girerse gerçekten çok hoş bir lezzet bizi bekliyor diyebilirim. Çocuklarınız için faydalı olan her şeyi sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyorum hanımlar. Umarım işinize yarayan faydalı bilgiler veriyorumdur. Tahinli pekmezli vitamin deposu kekimize geçelim isterseniz.
Gerekli Malzemeler
4 tane yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı pekmez
2 çay bardağı süt
2 çay bardağı tahin
2 çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı ceviz içi
1 poşet kabartma tozu
1 poşet vanilya
6-7 çay bardağı un
1 yemek kaşığı margarin

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi
Karıştırma kabına aldığımız yumurta ve toz şekeri iyice çırpalım. Şekerler eriyince içerisine pekmez, tahin, süt, sıvıyağ, vanilya ekleyerek çırpmaya devam edelim. Ceviz içi ilave ederek karıştıralım. En son un ve kabartma tozunu ekleyelim ve koyu kıvama gelinceye kadar çırpalım. 1 yemek kaşığı margarin ile kek kalıbımızı yağlayalım. Kek karışımımızı yağladığımız kek kalıbımıza dökelim. 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. Fırından çıkardığımız kekimizi soğutarak servis yapalım. Afiyet olsun.