Paylaş |
|
Tweet |
MALZEMELER:
YAPILIŞI:
Pirinci 1 saat tuzlu suda bekletin. Bol suyla yıkayın. Pirinci tere yağında kavurun. Fırında pişirilmiş kestaneleri pirince ekleyin. Üzerine 3 su bardağı sıcak su, kesme şeker,haşlanmış kuşbaşı et, kuru üzüm, tuz ve ince doğradığınız havucu ekleyip karıştırın. Kısık ateşte pişirin. Ocaktan alın. Tarçın, yenibahar ve karabiber katın. Servis yapın.Afiyet olsun.