yalancı tavuk göğsü

Bakmayın isminin yalancı tavuk göğsü olduğuna. Bu tarife uygun şekilde hazırladığınızda sonuca siz de şaşıracaksınız. Gerçekten nefis bir tavuk göğsünden hiç farkı olmayacak. İçinde un, şeker ve tereyağ var ama bunlar olmadan da bir lezzet yakalanmıyor. Fazla yememek kaydıyla vücudun bu tatlılara da ihtiyacı var. O nedenle kendinize bir iyilik yapın ve yalancı tavuk göğsü yapmak için fazla tereddüt etmeyin.
Yalancı Tavuk Göğsü Malzemeleri

• 125 gam tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 litre süt
• Bir buçuk su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

yalancı tavuk göğsü tarifi

Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi
İlk yapılacak iş tereyağını eritmektir. Bir tencereye tereyağını koyun ve ateşi yakın. Ancak dikkat edin, tereyağı çabuk erir ve çabuk yanar. Yağ eriyince fazla beklemeden üzerine unu koyun ve kavurmaya başlayın. Un hafiften pembeleşmeye başlayacak. Tam bu sırada tencereye azar azar sütü ilave edin. Bir yandan da hızlı hızlı çırparak karıştırın. Bütün sütü koyduktan sonra içine toz şekeri dökün ve karıştırmaya devam edin. kaynamaya yakın koyulaşmaya başlayacak. İyice koyulaşınca üst yüzeyinde kabarcıklar oluşmaya başlayacak. Artık ateşi kapatabilirsiniz. Şimdi vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Tam bir karışım olması için mikser kullanabilirsiniz.

Bir süre bu şekilde çırptıktan sonra içini ıslattığınız bir borcamın içine tavuk göğsünü boşaltın. Borcamı çok fazla ıslatmaya gerek yok, sadece nemlenmesi yeterli. Artık soğumaya bırakabilirsiniz. Borcam elle tutulur hale geldiğinde yalancı tavuk göğsünü buzdolabına kaldırabilirsiniz. En azında üç saat buzdolabında dinlenmesi iyi olur. Tavuk göğsü tamamen soğuduktan sonra bir servis tepsisine ters çevirerek çıkarın. Sonra da dilediğiniz büyüklükte dilimleyin. Servis yaparken üzerine tarçın veya kakao serpebilirsiniz. Veya yanına dondurma topları koyabilirsiniz. Bu sizin damak tadınıza bağlıdır.