Ay: Mayıs 2014
-
Hamur İşleri
kandil simidi
Doğrusu, kandil simidi ilk ne zaman yapılmaya başlanmış, nasıl yapılmış pek bilinmiyor. Ama dinimizin güzel günlerinden olan kandillerde alışkanlık olmuş…
Devamını Oku » -
Çorba
kremalı mantar çorbası
Kremalı mantar çorbası Kremalı Mantar Çorbası nasıl yapılır? Anlatımlı tarifle Kremalı Mantar Çorbası yapın. Sakın içinde krema olduğunu görünce ağır geleceğini düşünmeyin. Kremalı mantar çorbası…
Devamını Oku » -
Pasta
halley pasta
Halley pasta Bir bisküvit firması Halley’i çıkardığında birkaç pasta tasarımcısı hemen pasta tarifleri geliştirdiler. Kısa sürede de yaygınlaştı. Her mutfakta…
Devamını Oku » -
Tatlı
muzlu muhallebi
Muzlu muhallebi Hazırlayacağımız muzlu muhallebi, Türk mutfağının ve Osmanlı mutfağının en temel tatlılarından biridir. Sadesi yapılır, kakaolusu yapılır, sakızlısı yapılır.…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
bonibonlu kurabiye
Bonibonlu kurabiye Bonibonu ilk defa 1974 yılında İngilizler yapmış. 1982 yılında Amerika’da yapılmaya başlanmış. Gökkuşağı’nı tadın, demişler ilk kampanyalarında. Gerçekten…
Devamını Oku » -
Kek
ıslak kek tarifi
ISLAK KEK Misafir ağırlama söz konusu olduğu zaman Islak Kek vazgeçilmez bir ikramdır. Bu lezzetin hazırlaması çok zor değildir; ancak…
Devamını Oku » -
Et
fırında köfte patates
Fırında köfte patates Patates çok sevilerek yenir de şeker deposu olduğu pek bilinmez. Sağlık açısından patatesi aşırı tüketmenin zararlı olabileceğini…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
mısır ekmeği
Mısır ekmeği Daha hamurunu yaparken yemek için sabırsızlanacağınız mısır ekmeği, en çok Karadeniz kıyılarında yapılır. Genelde o bölgelerde daha iri…
Devamını Oku » -
Et
şinitzel
Şinitzel Şinitzelin vatanı Avusturya’dır. Ama orada şinitzeli domuz etinden yaparlar. Gariptir ama tavuk şinitzel hiç yapmazlar. Bizde ise dana veya…
Devamını Oku » -
Et
analı kızlı köfte
Analı kızlı köfte Malatyanın yöresel lezzeti analı kızlı köfte tarifini vermesek olamazdı. Anadolu insanı ne kadar yaratıcı. Özellikle Güney Doğu…
Devamını Oku » -
Tatlı
cevizli incir tatlısı
Cevizli incir tatlısı Bu gün yapacağız harika lezzet cevizli incir tatlısı yoğun ilgi üzerine yayınladık. Soğuklara karşı dayanıksız olan incir…
Devamını Oku » -
Et
dana rosto
dana rosto tarifi Lezzeti her şeyden önde tutanlar için, tüm tariflerden önde tutulacak bir tarif: Dana Rosto. Akşam saatlerinde ‘Eline…
Devamını Oku »