Ay: Mayıs 2014
-
Salata
italyan salatası
İtalyan salatası Salatalar eskiden yemeklere eşlik etmek üzere hazırlanırdı. Ama bugün öyle salatalar hazırlanıyor ki başlı başına bir yemek türü…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
kakaolu ıslak kurabiye
Kakaolu ıslak kurabiye Herkes bu tarifi kakaolu ıslak kurabiye yapılışını istiyordu, buyurun geldi hanımlar. Kurabiyeler eskiden sadece çay yanında ikram…
Devamını Oku » -
Tatlı
bülbül konağı tatlısı
Bülbül Konağı Tatlısı Tarifi Oldukça güzel bir tatlı olan bülbül konağı tatlısı, kültürümüzün de bir sembolüdür. Pek çok davette yapabileceğiniz…
Devamını Oku » -
Et
terbiyeli köfte
Terbiyeli köfte Köfte hep bildiğiniz yöntemlerle yapılır da nedense pek terbiyeli köfte yapılmaz. Bunu düşünerek köfteye bir farklılık getirelim dedi.…
Devamını Oku » -
Et
ciğer sote
Ciğer sote Hazırlayacağımız ciğer sote yemeğine Arnavut ciğeri denir hep. Ancak neden Arnavut ciğeri dendiği konusunda net bir bilgi yok.…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
kakaolu çatlak kurabiye
Kakaolu çatlak kurabiye Ağızda dağılan kakaolu çatlak kurabiyenin adı sadece görünümünden kaynaklanıyor. Öylesine iştah açıcı bir görüntüsü var ki sanki…
Devamını Oku » -
Salata
amerikan salatası
Amerikan salatası Aslında amerikan salatasının orjinali Rus salatasıdır. 19. yüzyıl sonlarında Moskova’da çalışan bir Fransız aşçı farklı bir salata yapmak…
Devamını Oku » -
Tatlı
elma tatlısı
Elma tatlısı Çocukken elma şekerleri yemek ne güzeldir. Ama büyüdükten sonra pek bakılmaz yüzüne. Ama şimdi vereceğimiz elma tatlısı tarifi…
Devamını Oku » -
Tatlı
etimek tatlısı-etimek kadayıfı
Etimek tatlısı (Etimek kadayıfı) Bu günki tarifimiz olan etimek tatlısı malzemelerinin çokluğu sizi ürkütebilir ancak yapılması hiç de zor gelmeyecek. Üstelik…
Devamını Oku » -
Çorba
yoğurt çorbası
yoğurt çorbası malzemeleri: yarım çay bardağı sıvı yağ 1 -çorba kaşığı tereyağı yarım çay bardağı un 2 -çorba kaşığı…
Devamını Oku » -
Kek
ebruli kek tarifi
Ebruli kek Hazırlayacağımız ebruli kek için sadece kek deyip geçmemek gerek. Bir kere şekli ve görünüşü ile fazlası ile ilgi…
Devamını Oku » -
Tatlı
çilekli tart
Çilekli tart Bu gün hazırlayacağımız çilekli tart ya da turta, Amerika’nın, koloni döneminden bugüne hep yapılan ve sevilen bir yiyeceğidir. Özellikle…
Devamını Oku »