Ay: Haziran 2014
-
Pilav
iç pilav
Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan iç pilav, Gaziantep yöresine ait geleneksel bir yemeğimizdir.Pirincin, değişik baharatlarla uyum içinde birleştirilmesinden oluşan bu eşsiz…
Devamını Oku » -
Tatlı
kayısı reçeli
Reçeller kahvaltı sofralarımızın en gözde tatlılarındandır. Ev yapımı kayısı reçeli lezzeti ise paha biçilemez. Sizlere en popüler reçellerden olan kayısı…
Devamını Oku » -
Et
inegöl köftesi
Harika lezzet inegöl köftesi için sadece ustaların bildiği bir gizli tarifi olduğu söylenir. Bu gizli tarifi sizler için araştırdık ve…
Devamını Oku » -
Börek
talaş böreği
Ağızda dağılan, adeta damakları şenlendiren yumuşacık böreğimiz; talaş böreği tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Yapımı zor gibi görünse de yemesi harika bir…
Devamını Oku » -
Börek
ıspanaklı rulo börek
Ispanaklı rulo börek Temel Reis’in kulaklarını çınlatarak bugün ıspanaklı rulo börek tarifi paylaşmayı düşündük sizlerle. Bundan sonra ıspanaklı rulo börek…
Devamını Oku » -
Kek
kahveli kek
Kahveli kek Özellikle kahve tiryakilerinin hayır diyemeyeceği bir kek tarifi vermek istedik bugün. Lezzetli kahveli kek tarifi ayrıca görünümü ile…
Devamını Oku » -
Kek
trileçe
Trileçe Bugün tarifini paylaşacağımız trileçe tatlısı aslında Arnavut mutfağına ait bir tariftir. Ama bizde de sıkça yapılıyor. Trileçe çok da ağır…
Devamını Oku » -
Tatlı
şöbiyet
Şöbiyet Baklava, geleneksel hamur tatlılarının başını çeker. Şöbiyet de baklavanın faklı bir türüdür. Ustalarının yaptığı şöbiyetin yanına yaklaşılmaz belki ama…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
açma
Bu günki açma tarifimiz ile çay saatlerinizde, kahvaltılarınız da, okuldan eve gelen çocuklarınıza hazırlayacağınız sofralarda ev yapımı, lezzetli bir hamur…
Devamını Oku » -
Kek
kalıpta kek
Kalıpta kek Hemen her mutfakta, tezgahın üzerinde şık bir saklama kabı içinde bir kek vardır. Bazen atıştırmalık olarak bazen çat…
Devamını Oku » -
Börek
peynirli kol böreği
Hazırlanan peynirli kol böreği çıtır çıtır, ağızda eriyen harika bir lezzet. Üstelik annelerimizden bize miras kalan geleneksel bir tarif. Siz…
Devamını Oku » -
Börek
yalancı su böreği
Yalancı su böreği Su böreği, yapılması en kolay böreklerden biridir zaten. Ama hamur açma işini de ortadan kaldırıp hazır yufka…
Devamını Oku »