ayvalı, bal kabaklı yıldız

ayvalı, bal kabaklı yıldız tarifi
Paylaş
 
[Oy: 2 %: 3.5]

Sizlere enfes bir ayvalı, bal kabaklı tatlı tarifi veriyoruz. Bu tarifi mutlaka deneyin. Milföy hamurla çabucak hazırlanan bu lezzetli tatlı, misafirlere ikram edilebileceği gibi, çocukların da bayılacağı hafif ekşi bir pasta. Tahin helvası ve ceviz lezzetini arttırıyor. Tarçın kullandık tarifimizde, karanfilin de yakışacağını düşünüyoruz.

Ayvalı, Bal Kabaklı Yıldız Malzemeleri:

  • 1 dilim Bal kabağı
  • 1 adet Ayva
  • 100 gram Tahin helvası
  • 3 yemek kaşığı Toz Şeker
  • Yarım Limon
  • 1 avuç Ceviz içi
  • 1 çay kaşığı Tarçın
  • Yarım yemek kaşığı Tereyağı
  • Milföy hamuru

Üzeri İçin:

  • 1 tane Yumurta sarısı
ayvalı, bal kabaklı yıldız tarifi

ayvalı, bal kabaklı yıldız yapılışı

Ayvalı, Bal Kabaklı Yıldız Yapılışı: Ayvaları güzelce yıkayıp, dörde bölün. Kabuğunu soymadan sadece çekirdek kısımlarını ayıklayın. Bal kabaklarıyla beraber iri parçalara ayırıp mutfak robotundan geçirin. İçerisine çeyrek limonun suyunu sıkın. Mümkün olduğunca küçük parçalar haline gelmesini sağlayın ki kolay pişsin. Bir parça Tere yağında karışımı pişirmeye başlayın. Şekeri ilave ederek 5 dakika kadar daha pişirin. İçerisine tarçını, dövülmüş ceviz içlerini ekleyin.  Bir kapta tahin helvasını parçalayın ve tüm karışımı üzerine ilave edin. Kalan çeyrek limonu da karışıma sıkarak iç harcını tamamlayın. Milföyleri açın, dört köşesine de L şeklinde 1,5 santimlik kesikler atın ve ortasına iç malzemeyi yerleştirin. Kesik kısımları ortaya doğru harcın üzerine kapayın ve tepsiye yerleştirin. Üst kısımlarına ve yıldızın ayaklarına yumurta sarısını fırçayla sürün. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Dilerseniz ayvalı, bal kabaklı yıldız pastasını pudra şekeri ile süsleyip servise sunabilirsiniz, afiyet olsun.

Bu yazı 10 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

pratik yemek tarifleri Nefis Yemek Tarifleri