Çerkez Tavuğu

çerkez tavuğu tarifi
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

Tarifi
Çerkez tavuğu ziyafet sofralarının vazgeçilemez tatlarından biridir. Mükemmel lezzeti ile damak tadınıza hitap eden Çerkez tavuğu yemeği ana yemek olarak sunum yapılmaktadır. Bu nedenle güzel bir menü oluşturmak sizin zevkinize bağlıdır. Fakat Çerkez tavuğuna pirinç pilavı, yoğurt ve mevsim salata çok iyi gidiyor. Bu nedenle menüyü oluştururken bunu da göz önünde bulundurursanız daha iyi olur.
Gerekli Malzemeler
1 adet bütün tavuk
100 gr ceviz içi
2 ince dilim ekmek içi
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar kırmızı pul biber
çerkez tavuğu tarifi
Çerkez Tavuğu Tarifi
Çerkez tavuğu yemeğimize ana malzememiz olan tavuğumuzu haşlayarak başlayalım. Etlerini ayıklayalım ve kenarda bekletelim. Ceviz içlerini ve pul biberleri un gibi oluncaya kadar iyice ezelim. 2 dilim ekmek içlerimizi de çıkaralım ufalayarak tavuğumuza ekleyelim. Cevizleri ve biberi de ekleyerek karıştıralım. Yavaş yavaş tavuk suyundan karıştıralım ve püre yapalım. Servis yapmaya yakın sıcak olmasına özen göstererek tabağa alalım ve üzerine sıvıyağ gezdirelim. Pul biber de serperek servis yapalım. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 130 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe