dalyan köfte

dalyan köfte tarifi:

Dalyan Köfte, köfte tarifleri arasında en çok yapılan ve sevilen tariflerden biridir. Hem tadı hemde yapan kişiye birden çok sunum olanağı sağladığından dolayı çok yapılır. Eğer önemli misafirleriniz gelecekse ya da yeni bir tat denemek istiyorsanız tam size göre bir tarif. Evet, hemen bu tarifi yapmanız ve o lezzeti yaşamanız için tarifin malzemelerine ve yapımına bakalım: Evet, ilk önce baharatları, bayat ekmek içi ve soğanı kısaca köftenin has malzemelerini bir kaba koyun ve hamur yoğurur gibi yoğurmaya başlayın. Sonra 1 adet olan normal yumurtayı kırın harcın içine ve sonra yine yoğurun. İyice yoğurduktan sonra büyük bir kare tepsi alın üzerine köfte kızarın yapışmasın diye yağlı kâğıt koyun sonra hazırladığınız köfte kaşını tepsine dümdüz bir şekilde yayın. Bunu yaparken oklava kullanabilirsiniz. Yaptıktan sonra tepsindeki harcımızın üzerine haşladığınız sebzeleri koyun sonra haşlanmış yumurtayı dörde bölün ve onu da harcın üzerine yerleştirin. Malzemeleri koyduktan sonra harcımızı sigara böreği şekline getirelim sonra köftenin üzerine tereyağını sürelim. Ve köfteyi fırına verelim. Köfte 30-40 dakika içinde pişer ama siz dikkatli olun pişerken arada sırada bakın ki yanmasın. Hazırlanan dalyan köfte piştikten sonra kaç kişi yiyecekseniz bölün ve servisi yapın. Afiyet Olsun.

dalyan köfte yapılışı

dalyan köfte malzemeleri:

1 kilo kıyma
4-5 adet rendelenmiş bayat ekmek içi
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet normal yumurta
1 adette haşlanmış yumurta
2-3 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı kekik
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı istediğiniz haşlanmış sebzeler