dövme pilavı

dövme pilavı
Paylaş
 
[Oy: 9 %: 1.9]

MALZEMELER:

  • yarım kilo koyun eti (boyun)
  • su bardağı buğday
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı salça
  • tuz, karabiber (arzu edilen kadar)

dövme pilavı

YAPILIŞI:

Yağın yarısını tencereye koyun. Etleri soteleyin. Salça, su ve tuz ekleyin. Etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Süzerek suyunu ayırın. Buğdayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün haşlayıp süzün. Ayırdığınız et suyundan başka bir tencereye 2 su bardağı koyun. Kaynayınca buğdayı ilave edin. Kısık ateşte et suyunu çekene kadar pişirin.  Etleri kemiklerinden ayırın. Pilavın üzerine yerleştirin. Üzerine karabiber serpin. Servis yapın.

Gelen aramalar:
Bu yazı 603 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe