kabak mücveri

kabak mücveri
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

malzemeleri:

3 adet kabak

yarım demet dereotu

yarım demet maydanoz

yarım demet taze soğan

100 gram beyaz peynir

yeteri kadar un

tuz, karabiber

kızartmak için sıvı yağ

 

kabak mücveri

kabak mücveri nasıl yapılır

kabak mücveri tarifi:

Bu gün pişireceğimiz yemek garnitür ve ya yardımcı yemek olarak yapılabilecek bir mevsim yemeği olan kabak mücveri. Kabağı rendeleyin. Sıkarak fazla suyunu akıtın. Taze soğanın yeşil kısmını, dereotunu, maydanozu doğrayın. Beyaz peyniri ufalayın. Kabak, doğradığınız yeşilliği ve beyaz peyniri bir kaba alın. Yumurta, tuz, karabiber ve un ilave edip yoğurun. Bir tavada yağı kızdırın. Elde ettiğiniz harçtan kaşıkla tavaya aktarın. Arkalı önlü kızartın. Fazla yağını bırakması için kağıt havluya çıkartın. Servis yapın. Afiyet olsun.

Bu yazı 89 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe