kabak oturtma tarifi

kabak oturtma tarifi
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

kabak oturtma malzemeleri:

  • 6 adet kabak
  • tuz, karabiber,
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 4 dal dereotu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • kaşar peyniri rendesi
  • yarım kilo kıyma
  • kırmızı pul biber

 

kabak oturtma yapılışı:

Kabakları uzun dilimleyin. Yağda kızartın. Kuru soğan ve yeşil sivri biberleri doğrayıp yağda kavurun. Kıymayı ekleyin. Tekrar kavurun. Rendelenmiş domates ilave edin. Tuz, karabiber ve kırmızı pul biber katıp karıştırın. Kıyılmış dereotu katın.. Ateşe dayanıklı borcama bir sıra kabak dizin. Üzerine kıymalı karışımdan yayın. Tekrar kabak dizin, üzerine kıymalı karışımı yayın. Malzeme bitene kadar bu işleme devam edin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Hafif ve besleyici kabak oturtma yemeği sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun.

Bu yazı 88 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe