Pastalarımızda ve bazı tatlı çeşitlerimizde kullandığımız sütlü krema ile farklı lezzetler elde edebilirsiniz. kremasını kendi imkânlarımızla evimizde hazırlayabiliriz. Örneğin ben meyveli yaparak meyve lezzetini tatlılarıma taşıyorum ve misafirlerim çok beğeniyor. Çileklerimi yıkayarak püre haline getiriyorum ve biraz şekerde bekletiyorum. Daha sonra hazırladığım kremaya ekliyorum ve sonra buzdolabında bekleterek istediğim tatlıda veya pastalarda kullanabiliyorum. Muhteşem bir tada asla hayır diyemeyeceksiniz.
Krem Şanti Malzemeleri
2 tane yumurta beyazı
Yarım tatlı kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı su
1 poşet vanilya
1 tutam tuz

krem santi Krem Şanti

Krem şantimizi yapmaya başlarken önce yumurta beyazlarını biraz tuz ile iyice çırpalım. Yumurta beyazlarımız köpürünceye kadar ve bembeyaz oluncaya kadar çırpmaya devam edelim. Ayrı bir yerde şeker ve suyu karıştırarak kaynatalım. Şerbet hazırlanınca çırpmakta olduğumuz yumurtaya ekleyelim ve çırpma devrini yükseltelim. Kremamız çok geç katılaşacağı için büyük bir sabırla çırpmaya devam edelim. En son vanilyayı ilave edelim ve çırpalım. Kar gibi beyaz oluncaya kadar çırptığımız kremaya meyve veya kakao eklemek isterseniz çırpmayı durdurmadan eklemeniz gerekmektedir. Durduğunuz an sıvılaşacağını düşünüyorum ve bu riski göze almak istemeyiz değil mi? Hazırladığımız krem şantimizi kullanmak üzere kenara ayırabiliriz. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Krem Şanti
1 vote, 5.00 avg. rating (161% score)

BENZER KONULARIMIZ




Krem Şanti