mısır unlu yaprak sarma

mısır unlu yaprak sarma
Paylaş
 
[Oy: 2 %: 1.5]

tarifi:

Hazırlayacağımız yaprak sarma için salamura yapraklarını 10 dakika sıcak suda haşlıyoruz. Hatta iki kez suyunu değiştirmeniz tuzunu salması için daha iyi olacaktır. Yaprak sarma için seçeceğiniz yapraklarda, yaprakların çok kalın ve çok damarlı olmamasına özen gösterin. Yapraklar orta boyda olmalı ne çok büyük ne de çok küçük olmalı, hepsinin aynı boyda olması yemek piştikten sonra hoş bir görüntü arz edecektir. Kuru soğanı doğrayın. Zeytinyağında soteleyin. Mısır unu, taze soğan ve biraz ılık su ilave ederek hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Toz şeker ve nane ilave edin. Yapraklara bu karışımdan birer yemek kaşığı koyarak ince ince ve uzun bir şekilde sarın. Tencereye dizin. Sarmaları 1 parmak geçecek kadar su koyun. Üzerine bir tabak kapatın. Kısık ateşte 25 dakika pişirin. Limon suyunu ekleyin. Hazırlama esnasında mısır unlu yaprak sarma yemeğini pişirdikten sonra demlenmesi için biraz bekletin. Servis yapın. Afiyet olsun.

 

mısır unlu yaprak sarma tarifi

mısır unlu yaprak sarma yapılışı

mısır unlu yaprak sarma malzemeleri:

250 gram yaprak
2 su bardağı mısır unu
2 adet kuru soğan
1 demet taze soğan
1 demet maydanoz
yarım demet taze nane
1 çay bardağı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 çorba kaşığı toz şeker
ılık su
tuz

Gelen aramalar:
Bu yazı 99 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

kek kalıpları