çeşitleri oldukça beğenilen ve sık tüketilen tatlılardır. Hatta meyveli pastalar daha çok tercih edilmektedir. Her ne kadar çikolata hastası biri olarak ben bile meyveli pastaları çok seviyorum. Önceliğim çikolata olmasına rağmen gözümü kapatıp yediğim her meyveli pastadan inanılmaz haz alıyorum. İsterseniz muzlu pastamızın tarifini vereyim size ve sizde sevdiklerinize bu hazzı yaşatın hanımlar ne dersiniz?
Gerekli Malzemeler
4 yemek kaşığı toz şeker
4 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
1 pk kabartma tozu
Krema için;
1 kg süt
5 çorba kaşığı toz şeker
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
2 adet muz
Yeteri kadar Hindistan cevizi

Muzlu Pasta Muzlu Pasta
Muzlu Pasta Tarifi
Muzlu pastamıza başlarken belirtmem gereken bir nokta var. Yumurtalarımızı kıralım ve sarılar ile beyazları ayrı kâselere alalım. Karıştırma kabına şeker ve yumurta sarılarını çırpalım. Başka bir kâsede bulunan yumurta beyazlarını ise köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Yumurta sarıları ile beyazlarını karıştırıp çırpmaya devam edelim. Ayrı bir yerde un ile kabartma tozunu karıştıralım ve yumurtaları una ilave edelim. Çırptığımız sıvı hamuru yağlı kâğıt serili tepsiye dökelim ve pişirelim. 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirdiğimiz keki fırından çıkaralım. Sıcak iken keki rulo yaparak nemli bir havlu serelim ve kenarda bekletelim. Kremayı hazırlamaya başlayalım. Süt, un, şeker ve yumurtayı karıştıralım. Ocağın üzerine alarak pişirelim. Dibi tutmaması için sürekli karıştıralım. Kıvamın agelince ocaktan alalım ve ılınmaya bırakalım. Ilınan kremamızı kekimizin üzerine sürelim. Muzların kabuklarından soyarak yatay bir şekilde koyalım ve rulo şeklinde katlayalım. Katladığımız kekin etrafına da krema sürelim. Üzerine bol Hindistan cevizi sererek buzdolabında donmasını bekleyelim. Muzlu pastamız servise hazırdır. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Muzlu Pasta
1 vote, 5.00 avg. rating (161% score)

BENZER KONULARIMIZ




Muzlu Pasta