Paylaş |
|
Tweet |
PAŞA KÖFTESİ MALZEMELERİ:
SOSU İÇİN MALZEMELER:
PAŞA KÖFTESİ YAPILIŞI:
Kıyma, kuru soğan rendesi, ekmek içi, tuz, köfte baharı, yumurta sarısı ve ince kıyılmış maydanozu yoğurun. Elde ettiğiniz hamurdan parçalar kopararak köfte şekli verin. Sıvı yağda kızartın. Sosu için tavada margarinle unu kavurun. Sarımsak, sirke ve 1 çay bardağı su ekleyip koyu ayran kıvamına getirin. Bu sosu köftelerin üzerine gezdirin. Ceviz içi serpin. Servis yapın. Afiyet olsun.