Şöyle çıtır çıtır, lezzetli mi lezzetli, yapılışı kolay, çat kapı misafirlerinize ikram edebileceğiniz, ya da canınız çektiğinde çayınızın yanında atıştırmalık olarak düşüneceğiniz bir böreğe ne dersiniz?
Yalancı Kaymaklı Su Böreği Malzemeleri:
- 1 adet yufka
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağından fazla soda
- 2 su bardağı süt
- Beyaz peynir
- Taze kaşar
Yalancı Kaymaklı Su Böreği Yapılışı: Yumurtalar karıştırma kabına alınır çırpılır ve üzerine süt, soda ilave edilip çırpılır. Yufkalar dörde bölünür. Yufkaların her parçası kenarları dışarı sarkacak şekilde muffın kalıbına alınır ve İçerisine sostan 1-2 kaşık dökülürek üzerine beyaz peynir ve sonra kaşar rendesi eklenir. Tekrar sos dökülürek yufkanın fazlalıkları üzerine kapatılır. Üzerilerine 1-2 kaşık daha sos sürülüp önceden 180 derece ısıtılmış fanlı fırında pişirilirerek servis edilir. Afiyet olsun.
