brownili cheesecake

Çocukların bayılarak yiyeceği, misafirlerin çok beğeneceği, harika, lezzetli ve görüntüsü muhteşem bir brownili cheesecake tarifi için hazır mısınız? Bu kolay tarifle herkesi mutlu edebilirsiniz.

Brownili Cheesecake Malzemeleri:

• 1 bardak çikolata
• 100 gr. tereyağ
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından fazla un

Cheesecake İçin:

• 400 gr krem peynir
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• Vanilya
• 2 adet yumurta

Üstü  İçin:

• Pudra şekeri
• Çilek
• Krema

brownili cheesecake yapılışı

Brownili Cheesecake Yapılışı: Kek için tereyağ ve pudra şekeri mutfak robotunun bıçaklı bölümü ile iyice karıştırılır. Üzerine yumurtalar kırılıp tekrar karıştırılır, un ve çikolata da ilave edilerek tüm malzemeler karıştırılıp, robotla iyice bir araya gelmesi sağlanır. Karışım yağlanmış kalıba dökülür. Cheesecake için krem peynir karıştırma kabına alınır ve spatula ile karıştırılır, 1,5 su bardapı pudra şekeri eklenir spatula ile karıştırmaya devam edilir. Yumurta da eklenip yedirilene kadar karıştırılır. Vanilya da ilave edilerek brovninin üzerine döklür. Hafifçe vurarak hava kabarcıkları alınır. Tepsiye fırının sıcaklığına gelmiş su eklenir, kek kalıbı da alüminyum folyoya sarılarak 170 derece fansız fırında pişirilir. Üzeri için kremaya pudra şekeri eklenir, krema hızlı bir şekilde çırpılırarak üzerine 5-6 adet çilek doğranır ve bıçaklı uç ile çilek parçaları ezilir. Fırından çıkıp soğuyan kekin üzerine donmuş krema sürülür ve çilekle süslenir. Afiyet olsun.