MALZEMELER:
- 1 kase kuru mısır
- 1 kase taze barbunya
- 1 kase yoğurt
- 3 çorba kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 2.5 litre su
- 1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI:
Tane mısırları 1.5 litre suda bir taşım kaynatıp ocaktan alın. Bir gece bekletin. Taze barbunyaları ayıklayın. 1 litre tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Süzüp yıkadıktan sonra mısırlara ilave edin. Kısık ateşte pişirin. Başka bir kapta yoğurt, un ve yumurtayı çırpın. Karıştırarak çorbaya ekleyin. Tuzu kattıktan sonra barbunya ve mısırları katıp yumuşayana kadar pişirin. Servis yapın.Afiyet olsun.
