BARDAK BÖREĞİ MALZEMELERİ:
- 5 adet yufka
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ayçiçeği yağı
BARDAK BÖREĞİ YAPILIŞI:
Bir kapta yumurta, süt, beyaz peynir ve kabartma tozunu çırpın. Yufkalardan birini yayın. Üzerine peynirli karışımdan sürün. Kalan yufkaları da aralarına peynirli karışımdan sürerek üst üste koyun. Bir su bardağıyla kesin. Kızgın yağda kızartın. Servis yapın. Afiyet olsun.
