Paylaş |
|
Tweet |
TAVUK BUDU DOLMASI MALZEMELERİ:
SOSU İÇİN MALZEMELER:
TAVUK BUDU DOLMASI YAPILIŞI:
Mantarları ince doğrayın. Yemeklik doğradığınız kuru soğanı ince kıydığınız sarımsakla beraber sıvı yağda kavurun. Tuz, karabiber ve kekik koyarak pişirin. Kemiklerinden ayrılmış tavuk butlarının içine hazırladığınız mantarlı harçtan koyup dikin. Yağlanmış tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Sosu için ketçapı zeytinyağı ve fesleğenle beraber tavada kavurun. Tavuğu dilimleyerek bu sosla beraber servis yapın. Afiyet olsun.
Gelen aramalar: