nohutlu mantı tarifi:
Yufkaları rulo sarın. İnce kıyın. Tepsiye alın. 170 derece fırında pişirin. Fırından çıkarıp üzerine soğuk tavuk suyunu dökün. Nohut, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın. Tavuk etlerini parçalayıp ilave edin. Kırmızı pul biber, margarin ve salçayı bir tavada kızdırın. Yemeğin üzerine gezdirin. Servis yapın. Afiyet olsun.
nohutlu mantı malzemeleri:
2 adet yufka
1 adet haşlanmış tavuk göğsü
1 su bardağı haşlanmış nohut
3 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı domates salçası
tuz, karabiber, kırmız pul biber
2 su bardağı tavuk suyu (soğuk)
