Bayatlamayan Poğaça

Paylaş
 
[Oy: 6 %: 3]

Çay saatleri için özel hazırladığımız bir birinden enfes poğaça çeşitlerimiz 1 gün kalınca bayatlıyor. Bütün hanımlar bu konudan çok şikâyetçidir tahmin ediyorum. Oysa soda ile yapılan poğaçalar hiç bayatlamıyor ve ilk yapıldığı tazeliğini koruyor. Yumuşacık ve taze poğaçalarınız artık kavanozda veya saklama kaplarında sizin istediğiniz zamana kadar saklanabilecektir. Bayatlamayan poğaça bütün hanımların dikkatini çekecek ve hemen denemeye başlayacaksınız. Çünkü bu sorundan kurtulmak hepimizi mutlu edecektir.
Bayatlamayan Poğaça Malzemeleri
2 çay bardağı süt
1 tane şişe soda
1 tane yaş maya
2 çay bardağı sıvıyağ
3 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Yeteri kadar un
1 tane yumurta
1 tane patates
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir


Bayatlamayan Poğaça Tarifi
Poğaçamıza başlarken hamuru yoğurmak üzere malzemelerimizi karıştırma kabına alalım. Yeteri kadar una sıvıyağ, soda, süt ve tuz ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Ayrı bir yerde ılık su da erittiğimiz yaş mayayı da ekleyelim ve iyice kulak memesi kıvamına kadar yoğurmaya başlayalım. Hamurumuz istenilen kıvama gelince üzerine bez örtelim ve biraz mayalanmaya bırakalım. Patatesi haşlayalım ve rendelenmiş peynir ile karıştırarak harç yapalım. Hamurumuz mayalanınca hamur bezeleri koparalım ve içerisine iç harçtan koyarak poğaça şekli verelim. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürelim. Poğaçalarımızı yağlanmış fırın tepsisine dizelim ve 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. Fırından çıkınca sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 530 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe
organik deterjan