burma köfte

burma köfte nasıl yapılır

burma köfte malzemeleri:

yarım kilo kıyma

1 su bardağı kısırlık bulgur

1 çay bardağı mısırözü yağı

3 çorba kaşığı margarin

2 çorba kaşığı ceviz içi

tuz, karabiber, kimyon

burma köfte nasıl yapılır

burma köfte tarifi:

Hazırlayacağımız lezzetli burma köfte adı yapılışında köfte harcının burma işleminden gelmektedir. Kıymanın yarısı, bulgur, 1 çay bardağı suyu ve mısır özü yağını karıştırıp et makinesinde çekin. 5 dakika yoğurun. Kalan kıymayı margarinle kavurun. Tuz, karabiber, ceviz içi ve kimyon ekleyin. Buzdolabında dondurun. Etli bulguru folyo kâğıdının üzerine yayın. Kavurduğunuz cevizli içi bir kenarına yerleştirin. Rulo yapın. Yağlanmış tepsiye koyun. Üzerini yağlayın. 1 çay bardağı su koyun. Fırında 45 dakika pişirin. Hazırladığınız burma köfteyi sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.