çikolata dolgulu kek tarifi

çikolata dolgulu kek tarifi:

Çikolatalı pasta ve kek sevenler için harika bir tarif olan çikolata dolgulu kek tarifi sık kullanılan yemek tarifleri arasında yerini alacağını biliyoruz. Bu kekin diğer keklerden ayıran en büyük özellik dolgulu olmasıdır. Standart yuvarlak kek kalıbında hazırladığımız keki hazırlıyoruz. Bu hazırlanan kek kalıbını yatay olarak ortadan ikiye kesiyoruz. Kestiğimiz alt bölümünün içini sanki ekmeğin içini alır gibi kabuğuna kadar yumuşak kısmını elimiz ile çıkartıyoruz. Sütlü çikolata  karışımını için 2 su bardağı suyu orta boy bir tencereye doldurun ve yüksek ateşte kaynatın. Çikolatayı eritmek için kaynayan  suyun  üzerine bir ısıya dayanıklı bir kapta süt ve acı tatlı çikolata yerleştirin. Burada amaç çikolatayı ateş ile değil kaynayan suyun buharı ile eritmektir. Tencere üzerinde çikolata eriyene ve pürüzsüz kadar karıştırın. Eriyen çikolata dökülebileceği için yaklaşık 5 ile 10 dakika soğuyana kadar bir kenara koyun. Hazırladığımız çikolatalı dolguyu bu boşalttığımız alana boşaltıyoruz. Birleştirmek için hazırladığımız koyu kıvamlı çikolata karışımını kekin kesilen orta bölümüne sürerek tamamlayın. Hazırladığınız keki 1 gün boyunca buzdolabında bekletin. İyice çeken ve dinlenen keki dilimleyerek servis yapın. Misafirleriniz çikolata dolgulu kek tarifi ile yaptığınız keke bayılacak. Afiyet olsun.

çikolata dolgulu kek malzemeleri:

çikolatalı kek için malzemeler:

2 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
yarım tatlı kaşığı ince tuz
3 fincan kakao tozu
3 fincan su bardağı kaynar su
Oda sıcaklığında 3 su bardağı süt,
12 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı ( oda sıcaklığında bekletilmiş )
2 su bardağı toz şeker
2 çay kaşığı vanilya özü
3 büyük yumurta

dolgu karışım için malzemeler:

2 su bardağı süt
2 su bardağı bitter çikolata