elmalı sandık kurabiye

ELMALI SANDIK KURABİYE MALZEMELERİ: 

• 2 yumurta
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 2,5 su bardağı un

 İÇİ İÇİN: 

• 200 gram ceviz içi
• 2 adet rendelenmiş elma
• 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tutam tarçın

ELMALI SANDIK KURABİYE YAPILIŞI:

Hamuru yoğurmak için yumurtaların bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırıp kalanını kabın içine alın. Limon suyu ve karbonatı köpürtün. Yoğurdun içine dökün. Sıvı yağ, yoğurt, tuz, kabartma tozu ve unu yumurta ile yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur olacaktır. 5 dakika kadar dinlendirin. Bu hamuru unlanmış zeminde açıp uzun şeritler halinde kesin. Sonra da dikdörtgen oluşturup içine ceviz, rendelenmiş elma, sıvı yağ ve tarçını karıştırıp her tarafına paylaştırın. Hamuru zarf gibi ya da sandık şeklinde sarın. Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün. 190 derecedeki fırında 30 dakika pişmeye bırakın. Çıkınca sıcakken pudra şekeri serpip ikram edin. Afiyet olsun.

şekerli kurabiye,kurabiye tarifi