Malzemeler:
– 1 yumurta
– 1 litre süt
– 1.5 su bardağı toz şeker
– 3 yemek kaşığı nişasta
– 1 paket vanilya
– Süslemek için Toz Antep fıstığı
– 1 paket çırpılmış kremşanti
– Üzeri için Mevsim meyveleri
Yapılışı:
– Yumurta, süt, şeker ve nişastayı tencereye alıp iyice karıştırın.
– Muhallebi kıvamına gelinceye kadar tahta kaşıkla karıştırarak
pişirin.
– Vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.
– Dikdörtgen cam kabı ıslatıp tabanına bol toz fıstık serpin.
– Sütlü tatlıyı cam kaba aktarın.
– 1-2 saat buzdolabında soğutun.
– Üzerine çırpılmış kremşanti sürüp 1 saat buzdolabında bekletin.
– İnce uzun dilimler halinde kesip rulo şeklinde sarın.
– Üzerini mevsim meyveleriyle süsleyip servis yapın.
Afiyet Olsun…
