Paylaş |
|
Tweet |
göçmen böreği malzemeleri:
içi için malzemeler:
üzeri için malzemeler:
Bir balkan yemeği olan göçmen böreği, Bir su bardağı ılık suda toz şekerle mayayı eritin. 10 dakika bekletin. Süt, sıvı yağ, yumurta, tuz ve un ilave ederek hamur yapın. Bir kapta beyaz peynirle haşlanmış patatesi ezin. Hamuru uzunlamasına açın. Ortasına peynirli harçtan koyun. 5’er santim kalınlığında kesin. Tepsiye dizin. Bir kapta yoğurt, yumurta, zeytinyağı ve kabartma tozunu çırpıp bununla üzerini kapatın. 180 derece fırında pişirin. Hazırlanan göçmen böreğini sıcak sıcak yanında Bosna Hersek usulü koyu ayran ile servis edin. Afiyet olsun.
Gelen aramalar: