fincanda tel kadayıf malzemeleri:
yarım kilo kadayıf
250 gram tereyağı
ceviz içi
şerbeti için malzemeler:
4 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
fincanda tel kadayıf tarifi:
Toz şekeri suyla kaynatın. Limon suyunu ekleyin. Soğumaya bırakın. Kadayıfı bir kaba alın. Birbirinden ayırın. Eritilmiş ılık tereyağını üzerine dökün. Kadayıfları didikleyip ovun. Bir fincanın içine kadayıftan bir parça koyup bastırın. Aralarına ceviz içi yerleştirin. Tekrar bir parça kadayıf koyarak iyice bastırın. İki parmak ucuyla kaydırarak kubbe şekli verin. Yağlanmış tepsiye koyun. Aralıksız olarak fincandan çıkan kadayıfları sıralayın. Fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Soğuk şerbeti üzerine gezdirin. Şerbeti çekmesini bekleyin. Servis yapın. Afiyet olsun.
