kahveli zencefilli çikolatalı kek

Kahveli zencefilli çikolatalı kek ile herkesin yüzünde bir tebessüm yaratacaksınız. Hafif mi hafif, Türk insanının bayıldığı kahveyle lezzetlendirilmiş, zencefilli, çikolatalı, kakaolu eşsiz bir tat. Muhteşem bir görünüm ve yapılması çok kolay bir tarif. Böyle bir kek pastaya kim hayır diyebilir ki? Yaş pasta isteyen çocuklarımıza dışarıdan hazır pasta alarak, sağlıklarını tehlikeye atmayalım.

Kahveli Zencefilli Çikolatalı Kek Malzemeleri:

Kek İçin:

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı esmer şeker
• 10 gr. Kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• 2,5 su bardağı un
•  2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay kaşığı toz zencefil

Çikolata Sosu İçin:

• 1 su bardağı krema
• 1 çay kaşığı türk kahvesi
• 1 su bardağı bitter çikolata

Üzeri İçin:

• Hindistan cevizi
• Nar
• Nane yaprağı

kahveli zencefilli çikolatalı kek yapılışı

Kahveli Zencefilli Çikolatalı Kek Yapılışı: Bir kaba yumurtaları kırıp şekeri ekleyelim ve iyice çırpalım. Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyelim. Daha sonra eleyerek unu, kabartma tozunu ve en son kakao ile zencefili ilave edelim. Bir tencereye sütü alalım ve içerisine Türk kahvesini ekleyerek kaynatalım. İçine bitter çikolatayı da koyup, sütün ısısıyla karıştırarak eritelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında keki pişirelim. Sosu üzerine dökerek, Hindistan cevizi, nar ve nane yaprağı ile süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.