Kıbrıs Pastası

Malzemeler
1 çay bardağından biraz daha fazla sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı kadar Hindistan cevizi
Bir çay bardağı baden unu
Yarım su bardağı galeta unu
1 su bardağı kadar toz şeker
4 adet yumurta

Yapılışı:

Öncelikle yumurta ile şekeri iyice çırpın. Daha sonra tüm malzemeleri sıra sıra ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Malzemeler karıştıktan sonra tepsiye dizin ve önceden ısınmış fırına veriniz. Üzeri kızarana kadar pişiriniz ve fırından çıkarınız.
Kreması İçin Malzemeler
1 litre süt
Bir limon kabuğu rendelenmiş ve suyu
Bir kutu sıvı krema
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı nişastası
Şerbet için
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker

Yapılışı:
Kıbrıs pastası ya da Kıbrıs tatlısı diye biline bu harika lezzet için bir diğer adıma geçiyoruz. Tencere öncelikle sütü, vanilya, nişastası katıp karıştırmaya başlayınız. Daha sonra tüm malzemeleri katın ve krema hazır olunca altını kapatınız.
Daha sonra ise fırından çıkan sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti dökünüz ve daha sonra kremayı da döküp dolaba dinlenmesi için kaldırınız. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

kıbrıs pastası,kıbrıs pastası tarifi,kıbrıs pastası tarifi resimli