MALZEMELER:
- 1 kilogram bamya
- 4 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 10 diş sarımsak
- ½ çay bardağı sirke
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 adet limon suyu
- ½ demet taze nane
- 1 çay bardağı zeytinyağı ve yeterince tuz
HAZIRLANIŞI:
Bamyaların sap kısımlarını bıçakla çıkartın. Küp doğranmış domates, sarımsak, kuru soğan, toz şeker, tuz, limon suyu ve zeytinyağıyla bamyaları karıştırın. Tencereye karışımınızı koyun. Üzerine 1 çay bardağı su ekleyerek, kısık ateşte bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Sirkeyi ekleyin ve karıştırın. Üzerine taze nane ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
