MALZEMELER:
- 250 gram kıyma
- Yarım kilo bezelye
- Yarım kilo patates
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI:
Kuru soğanı küp doğrayın. Sıvı yağı tencerede kızdırın. Soğanı ekleyip kavurun. Salçayı katın. Kavurmaya devam edin. Suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Patateslerin kabuklarını soyup iri küp doğrayın. Tencereye ilave edin. Pişmeye bırakın. Köfteleri hazırlamak için kıyma, tuz ve karabiberi yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Yuvarlak şekil verin. Sıvı yağı tavada kızdırın. Köfteleri pişirin. Tencereye bezelyeleri ilave edip pişirin. Köfteleri ekleyin. İki taşım kaynatın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
