PRATİK MISIR ÇORBASI MALZEMELERİ:
- 2 su bardağı çekilmiş mısır
- 1 su bardağı buğday
- 1 çay bardağı nohut
- 1 çay bardağı kuru fasulye
- 1 adet kuru soğan
- 2 parça kemik
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- tuz
PRATİK MISIR ÇORBASI YAPILIŞI:
Çekilmiş mısır, buğday, nohut ve kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın. Tencereye parça kemikleri koyun. Yıkadığınız çekilmiş mısır, buğday, kuru fasulye ve nohudu ekleyin. Üzerini geçecek kadar su ilave edin. Tuz koyun. 1 saat pişirin. Parça kemikleri çıkarın. Başka bir tencerede yemeklik doğradığınız kuru soğan, zeytinyağı ve tereyağınında soteleyin. Karabiber, kırmızı pul biber ve kimyon koyup karıştırın. Çorbaya ekleyin. İyice karıştırın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
