patatesli yumurta malzemeleri:
- 2 -adet büyük boy patates
- 3 -adet sivri biber
- 1 -adet soğan
- 1 -küçük kase domates sosu(veya 1-büyük domates rendesi )
- 1- adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- tuz,karabiber
patatesli yumurta tarifi:
Kahvaltıya aynı tariflerden sıkılanlar için basit kolayca yapılabilecek bir kahvaltılık tarifi patatesli yumurta patatesin en güzel hallerinden biri tarifimiz şöyle.
Patatesleri soyup küp küp doğruyoruz biberleri de yemeklik dilimliyoruz ve bir tutam tuz ilave edip tavada kızgın yağda kızartıyoruz kızaran patates ve biberlerin üzerine domates sosunu veya domates rendesini ilave edip karıştırıyoruz karabiber pul biberde ilave edildikten sonra üzerine 1 adet yumurtayı kırıp orta ateşte bir kaç dakika yumurtanın pişmesini bekliyoruz ve patatesli yumurtamız hazır servis tabağına alıp ister kahvaltıda ister ara öğünlerde yenilebilecek nefis patatesli yumurta’mız hazır.Afiyet olsun.
