sadrettin tuzlusu

Tuzlu kurabiyeleri kim sevmez? Çayın yanında enfes giden bu kurabiye oyalayıcı işlemleri olmamasıyla da tercih sebebi. Şekli ve görüntüsü itibariyle çocuklarınızın da çok seveceğini düşündüğüm kurabiye tarifini sizlerle paylaştım.

Sadrettin Tuzlusu Malzemeleri:

• 300 gr. Tereyağı
• 5 su bardağı un
• 20 gr. Şeker
• 10 gr. Mahlep
• 1 adet yumurta
• 10 gr. Maya
• 10 gr. Tuz
• Su
• Biberiye

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu
• Pul biber
• Parmesan peyniri
• Kekik

sadrettin tuzlusu yapılışı

Sadrettin Tuzlusu Yapılışı: İki tane kap alalım. Birine maya şeker ve ılık suyu ekleyelim. Bir diğerine ise tereyağı ve unu koyup yoğurmaya başlayalım. Mayayı da ekleyip beraberce karıştıralım. Mahlep, yumurta, biberiye ve tuzu da ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Hamuru merdane yardımı ile açalım ve kurabiye kalıplarıyla keselim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Yumurta sarısını sürdükten sonra üzerine parmesan peyniri ve çörek otu, kekik, pul biber gibi baharatlarla süsleyelim. 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.

https://www yemekeli com/sadrettin-tuzlusu