tarhanalı çörek malzemeleri:
3 çorba kaşığı tarhana
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı yoğurt suyu
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı susam
1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
1 çorba kaşığı çörek otu
aldığı kadar un
3 çorba kaşığı tereyağı
tarhanalı çörek tarifi:
Tereyağı, yoğurt, yoğurt suyu ve yumurtayı karıştırın. Tarhanayı 1 çay bardağı suda 20 dakika bekletip tencereye ilave edin. Kabartma tozu, susam ve unu katın. Yoğurarak hamur yapın. Portakal büyüklüğünde parçalar koparın. Tabak büyüklüğünde açın. Yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Kırmızı pul biber, susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Hazırladığımız tarhanalı çörekleri ılık ve ya soğuk olarak ikram günlerinde dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
