MALZEMELER:
- 2 su bardağı bulgur
- 100 gram sucuk
- 1 adet kuru soğan rendesi
- 1 kahve fincanı fındık yağı
- 3 su bardağı et suyu
- 1 adet kırmızı dolmalık biber
- 1 adet kesme şeker ve tuz
YAPILIŞI:
Tencerede fındık yağı ve kuru soğan rendesini kavurun. Et suyunu koyun tuz ve kesme şekeri ilave edin kaynayınca bulguru koyup karıştırın. Kırmızı dolmalık biberi küçük doğrayın tencereye katın kısık ateşte 20 dakika pişirin bir tavaya yağı koyun sucukları kızartın, bulgur pilavını servis tabağına alın ortasına sucukları koyun. Servis yapın, afiyet olsun.
