mumbar dolması malzemeleri:
8 adet mumbar
2 su bardağı bulgur
300 gram yağlı kıyma
2 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
5 yemek kaşığı kırmızı pul biber
tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
mumbar dolması tarifi:
Mumbarları temizleyip yıkayın. Bütün malzemeleri bir kapta karıştırıp yoğurun. Mumbarları açarak karıştırdığınız malzemeyle dolma gibi doldurun. Tencereye dizin. 2 su bardağı su koyup pişirin. 1 su bardağı sıvı yağı başka bir tencereye alın. Mumbarları koyup kavurun. Hazırladığınız lezzetli mumbar dolması yemeğini sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
