Ağlayan pasta
Adı her ne kadar ağlayan pasta olsa da yerken lezzeti ile gülümsetecek bir pasta tarifi paylaşalım bugün. Dilimlendiğinde üzerindeki çikolatalı sos kenarlardan akarken gözyaşı damlasını andırdığı için bu keke bu isim verilmiş. Ağlayan pasta yapmak öyle sandığınız kadar zor da olmayacak üstelik.
Ağlayan pasta malzemeleri
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 yemek kaşığı süt
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 paket hazır çikolata sosu
- 1 buçuk su bardağı süt
Ağlayan pasta tarifi
Önce ağlayan pastanın kek hamuru için bir karıştırma kabının içinde yumurtaları kırın ve çırpmaya başlayın. Yumurta köpürmeye başlayınca içine toz şekeri koyun ve karıştırmaya devam edin. Şeker iyice eriyince de üzerine süt, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin. Eğer karıştırırken mikser kullanırsanız çok daha iyi bir karışım elde ederseniz. İşte pastanın kek hamuru hazırlandı bile.
Dikdörtgen bir borcamın içini çok hafif yağlayıp kek hamurunu içine dökün. Önceden 180 derece ısıttığınız fırına borcamı koyun ve yarım saat pişmesini bekleyin.
Bu arada paketin üzerindeki tarife uyarak krem şantiyi hazırlayın. Aynı şekilde paketin üzerindeki tarife uyarak çikolata sosunu da hazırlayın.
Şimdi fırından çıkardığınız kekin üzerine bir buçuk su bardağı sütü dökün. Arkasından krem şantiyi kekin üzerine kalınca bir tabaka şeklinde yayın ve üzerini düzleyin. Sonra da çikolata sosunu krem şantinin üzerine dökün.
Ağlayan pasta hazırlandı işte. Dilimlediğinizde ağlayan pastanın görüntüsü muhteşem olacak. Afiyet olsun.
