MALZEMELER:
- 3 yumurtanın beyazı
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığının ucuyla tuz
- 1 su bardağı şeker
- 2 çay bardağı dövülmüş badem
- 2 çay kaşığı mısır nişastası
- 2 çay kaşığı kakao
- Yarım çay kaşığı tarçın
SOS MALZEMELERİ:
- 1 su bardağı kuru incir
- 100gr badem ezmesi
HAZIRLANIŞI:
Yumurta akı, limon suyu, şeker ve tuzu karıştırıp diğer hamur malzemelerini ekleyin. 3 parmak eninde olacak şekilde ve 3 parmak aralıklarla tepsiye dizin. 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin. Kuru incir ve badem ezmesini blenderda püre haline getirin. Pürenizi kurabiyelerin yarısına paylaştırın. Kalan kurabiyeleri, pürelerin üzerine kapatın. Afiyet olsun.
