Ağlayan Pasta – Ağlayan Kek

ağlayan pasta tarifi
Paylaş
 
[Oy: 2 %: 4.5]

Ağlayan
Çikolatalı ağlarsa ne kadar şahane olur merak ediyor musunuz? Ben ilk yediğimde bu lezzetin nasıl bu kadar şahane hale geldiğine inanamadım. Gerçekten benim çikolataya karşı inanılmaz zaafım var. Kakaolu kekin üzerinden akışkan bir çikolata sosu akarken buna karşı koymam imkânsız. Ne demek istediğimi tarifim ile anlayacaksınız. Haydi, hanımlar bu lezzetten daha fazla mahrum kalmayın.
Gerekli Malzemeler
Kek için;
4 tane yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
2 çay bardağı süt
2 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 pk. Kabartma tozu
Kek üzeri için;
1 pk. Krem şanti
Yarım çay bardağı su
Kakaolu sos için;
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
2 kahve fincanı su
3 yemek kaşığı kakao

ağlayan pasta tarifi
Ağlayan Kek  
Pastamıza başlarken kekimizin malzemelerini bir karıştırma kabına alıyoruz. Belli bir sıralama ile kek hamurumuzu hazırlayalım. Yumurta ve toz şekeri karıştırma kabında şeker eriyinceye kadar çırpalım. Daha sonra süt, su, sıvıyağ, kakao ekleyerek karıştıralım. En son un ve kabartma tozunu ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. Yağlanmış tepsiye kek hamurumuzu dökelim. 170 derece ısıda 40 dakika pişirelim. Piştiğini anlamak için kürdan batırabilirsiniz. Eğer kürdana bulaşan hamur yoksa kek pişmiş demektir. Fırından çıkardığımız kekimizi kenarda ılınmaya bırakalım. Ayrı bir tarafta süt ve krem şantiyi çırpalım. Daha sonra kekimizin üzerine krem şanti sürelim ve donmasını bekleyelim. Krem şantimiz donarken ayrı bir tarafta da kakao sosumuzu hazırlıyoruz. Nişasta, toz şeker, su, kakao karıştırılarak ocakta ağır ateşte pişirilir. Çikolata sosumuzu ılımaya bırakalım ve krem şantimizin üzerine dökelim. Ağlayan pastamız hazırdır ve soğuk olarak servis yapalım. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 97 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir adet yorum var.

  1. rukiye dedi ki:

    Tarifi çook beğendim ellerinize saglık hep böyle tarifler bekliyoruz. Hayırlı ramazanlar .

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe