kremalı mantarlı tavuk

kremalı mantarlı tavuk tarifi
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

:

Ben yemeği için kültür mantarı ve tavuk suyu kullandım. Arzunuza göre siz normal mantar ve içme suyu da kullanabilirsiniz. Genişçe bir teflon tavayı ocağa koyun gerekli sıcaklığa ulaşınca zeytin yağını ilave edin. Tavamız kızgın olduğu için yağın kızmasını beklemeden tavukları ilave ediyoruz. Önceden küp küp doğradığımız sarı, yeşil ve kırmızı renkteki dolmalık biberleri de tavaya ekleyin. Bir kaç kez tavayı çevirdikten sonra arpacık soğanları ve ince doğranmış sarımsağı ilave edin. Biberlerin piştiğini görünceye mantar, baharat ve tuz eklemesi yapmayın. Biberler piştikten sonra mantarları ekleyin, ancak tavayı ocağımız yüksek ısıda olduğu için devamlı karıştırın. Sırasıyla krema, tavuk suyu, hindistan cevizi sütü ekleyerek bir kaç defa daha tavayı çevirin. Körü, tuz ve karabiberi de ekleyip bir iki taşım kaynatın. Tavuğun kremayı çok fazla çekmemesi için uzun süre pişirilmemeli bir iki taşımdan sonra ocak kapatılarak kremalı mantarlı tavuk yemeği servis için sunum yapılmalıdır. Afiyet olsun.

kremalı mantarlı tavuk tarifi

kremalı mantarlı tavuk yapılışı

kremalı mantarlı tavuk malzemeleri:

  • 200 gram tavuk göğsü
  • 1 çay bardağı tavuk suyu
  • 5 adet mantar ( büyükçe )
  • 3 yemek kaşığı krema
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 3 tane renkli dolma biber
  • 5 tane arpacık soğanı
  • karabiber, köri, tuz
Gelen aramalar:
Bu yazı 107 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir adet yorum var.

  1. […] kremalı mantarlı tavuk tarifi: Ben kremalı mantarlı tavuk yemeği için kültür mantarı ve tavuk suyu kullandım. Arzunuza göre siz normal mantar ve içme suyu da kullanabilirsiniz. Genişçe bir teflon tavayı ocağa koyun gerekli sıcaklığa ulaşınca zeytin yağını ilave edin. Tavamız kızgın olduğu için ya… – http://www.yemekeli.com/kremali-mantarli-tavuk […]

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe