tavuklu bezelye yemeği

tavuklu bezelye yemeği tarifi
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

İşte basit ama lezzetli bir tavuklu bezelye tarifi. Bezelyede diğer baklagillere oranla daha fazla C vitaminini olduğunu biliyor musunuz? Bezelyenin, özellikle birçok salatada garnitür olarak kullanılması da bu yüzdendir. Hem lezzet hem sağlık açısından yararları bulunan bezelyeyi bir de tavuk eti ile pişirmeye ne dersiniz?
malzemeleri
• 1 tane soğan
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tane patates
• Yarım kilo parça tavuk eti
• 1,5 su bardağı bezelye
• Bir miktar tuz ve karabiber

tavuklu bezelye yemeği tarifi

tavuklu bezelye yemeği yapılışı


Önce soğanı doğrayarak başlayın işe. Küçük küp parçaları şeklinde olsun yeterli. Bunu küçük bir tencereye koyun, biraz salça ilave edin ve kavurmaya başlayın. Soğanlar pembeleşmeye başlayınca patatesi de küçük küp parçaları şeklinde doğrayın ve tencereye alın. Hepsini bir süre daha kavurun. Arkasından küçük parçalar halinde doğradığınız tavuk etini de tencereye koyun ve kavurmaya devam edin. Bütün malzeme güzelce kavrulmalı. Tavuk etinin rengi değişmeye başlayınca artık bezelyeleri de tencereye ilave edebilirsiniz. Bezelyeler de kavrulduktan sonra karışımın üstünü bir parmak geçecek şekilde sıcak su ilave edin. Bir miktar tuz ve karabiber serpin. Biri iki döndürdükten sonra ateşi kısın ve tencerenin kapağını kapatın. Bu şekilde kısık ateşte bir süre pişmesini sürdürün. İçindeki tavuk ve patatesler yumuşayana kadar ve tenceredeki su bir miktar çekilene kadar pişirin. Tavuklu bezelye yemeği pişti bile. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 26 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

pratik yemek tarifleri Nefis Yemek Tarifleri Kurabiye Tarifleri kek kalıpları