5 dakika kurabiyesi

Madem zamanımız hız çağı, mutfakta da hızlı olmak gerekiyor elbette. Bu yüzden sizlerle 5 dakika kurabiyesi tarifini paylaşalım bugün. Hem hızlı hem de lezzetli bir kurabiye yapmaya ne dersiniz?

5 dakika kurabiyesi malzemeleri
• 250 gram margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
Üzeri için:
• Bir miktar çekilmiş fındık
• Bir miktar toz şeker

5 dakika kurabiyesi yapılışı

5 dakika kurabiyesi tarifi
İşe margarini oda sıcaklığında yumuşatarak başlayın. Margarin yumuşayınca bir karıştırma kabına alın ve üzerine pudra şekerini dökün. Sonra da elinize bir eldiven takarak yoğurmaya başlayın. Yağ ile şeker harmanlanınca üzerine yumurtayı kırın, ancak yumurtanın beyazını ayırın. Kurabiyenin hamuruna sadece yumurtanın sarısını kullanın. Arkasından unu ve kabartma tozunu ilave edin. Un için bir miktar belirlemedik. Yoğururken buna siz karar verin. Önemli olan hamurun yumuşak olması ve kolayca şekil alması. Hamur hazır olunca ufak parçalar koparın ve avucunuzun içinde yuvarlayarak yassı bir şekil verin. Sonra da bunları yumurta beyazına batırın, arkasından çekilmiş fındık ve toz şekere bulayın. Bir fırın tepsisinin içine yağlı kağıt koyarak üzerini, kurabiyelerin yapışmaması için, çok hafif yağlayın. Sonra da hazırladığınız kurabiyeleri kağıda dizin. Fırını 160 dereceye ayarlayın ve ısındığında tepsiyi fırına koyun. Pişerken kurabiyelerin kızarmasını izleyin. Hafiften kızarmaya başlayınca tepsiyi çıkarın. Gördünüz işte, 5 dakika kurabiyesi gerçekten çok kısa sürede hazırlandı. Afiyet olsun.

5 dakika kurabiyesi