Paylaş |
|
Tweet |
Hazırlayacağımız vitamin deposu sebze yemeği portakallı kereviz hazırlamanın püf noktaları vardır. Kereviz kış sebzesidir. Faydaları saymakla bitmez. Maalesef çok az tüketmekteyiz. Bu tarifle çocuklarınız kereviz yemeye alışacak emin olabilirsiniz. İçine havuç yerleştirmek görsel açıdan hoş görünse de, havucu ve kerevizi küp şeklinde doğrayarak da yemeğimizi pişirebiliriz. Soğanı çok fazla kavurmamalı ve Kerevizi de çok pişirmemeliyiz.
Portakallı Kereviz Malzemeleri :
Üzeri İçin:
Portakallı Kereviz Yapılışı: Kerevizlerimizi soyuyoruz. Ortalarını delerek yuvarlak dilimlenmiş havuçlarımızı içine yerleştiriyoruz. Yemeklik doğradığımız kuru soğanlarımızı zeytin yağında pembeleşene kadar kavuruyoruz. Üzerine kerevizlerimizi dizerek yeteri kadar tuzlayıp üzerlerine sıkma portakal suyumuzu ve normal suyu ilave ediyoruz. Yirmi dakika kadar pişirmemiz yeterli olacaktır. Yemeğimizi servis tabağına alıp maydanozla süsleyerek servis yapıyoruz.