Paylaş |
|
Tweet |
HAMURU İÇİN MALZEMELER:
İÇİ İÇİN MALZEMELER:
SOSU İÇİN MALZEMELER:
ÜSTÜ İÇİN MALZEMELER:
YAĞ MANTISI YAPILIŞI:
Unun ortasını açın. Maya, toz şeker, tuz ve suyla hamur yapın. Yarım saat dinlendirin. Kıyma, kuru soğan rendesi, tuz ve karabiberi yoğurun. Hamuru incelterek açın. Küçük küpler şeklinde kesin. Kıymalı harçtan hepsine eşit olarak bölüştürün. Her parçayı bir ucundan başlayarak kendi ekseni etrafında kıvırarak kıyma gözükecek şekilde kapatın. Kızgın sıvı yağ ile kızartın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırdığınız kırmızı toz biberi gezdirin. Servis yapın. Afiyet olsun.
Gelen aramalar: