MISIR GRATEN MALZEMELERİ:
- 1 su bardağı mısır unu
- 2 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 5 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet sosis
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 100 gram dil peyniri
- tuz, karabiber, kırmızı pul biber
MISIR GRATEN YAPILIŞI:
Suyu tencerede kaynatın. Mısır unu ilave edip pişirin. Tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve kaşar peyniri rendesi koyup karıştırın. Tepsiye dökün. Bir tavada yemeklik doğradığınız kuru soğanı tereyağında kavurun. Küçük doğranmış sosisler katıp karıştırın. Süt, un ve sarımsak ilave edin. Koyulaşınca ocaktan alın. Tepsideki mısır ununun üstüne yayın. Dil peynirlerini dizin. Fırında pişirin. Servis yapın. Afiyet olsun.
